求めるのは機能ではなく
現場に馴染むか?使いやすいか?ということ

西川 貴之 NOBU cafe レストランキャプテン/ソムリエ

ペンを持つひと手間がなくなったことでスピード感がアップした。

カフェのメニューには週替わりのお弁当や季節のスムージーなど、一定期間ごとに名称が変わるメニューがいくつかあります。そのメニュー名を変更するのが、すごく簡単になりました。
それに以前はエクセルで手動入力していた売上の集計が、手間をかけずに一括で管理できるようになったのもとても便利だと感じています。

また、お客様から注文を受けた際にレシートが2枚出るのですが、1枚目はお客様へのレシートとして、2枚目はスタッフ間で共有する控えとなります。
テイクアウトかイートインか、イートインの場合、以前はその都度、番号を手書きしていましたが、ペンを持つひと手間がなくなったのは衛生的にも安心ですし、商品を提供する時間の短縮にもつながっています。

当店のお客様は同じビル内や近隣で働いている方が多いのですが、休憩時間は限られていますし、レストランよりもスピードを求めるお客様が多いので、なるべく早く商品をご提供することを心がけています。